topfm951 | Bumiayu | Radio

Menjelang perayaan Hari Raya Idul Fitri 1431 H, ketersediaan dan kebutuhan pangan di wilayah Kabupaten Brebes dipastikan aman.
Hal ini dituturkan Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes, Ir. Budhiharso Dwi Hartono, pada kegiatan Rakor Kesiapan Jelang Lebaran, Kamis (19/8) pagi di Ruang Rapat Setda Brebes.
Menurut Budhi, beberapa kebutuhan pangan seperti Beras, Jagung, Telur dan Ikan hingga bulan September 2010 mendatang mengalami surplus kebutuhan. Komoditi Beras di tengah masyarakat surplus sekitar 176.956,92 ton, angka ini didapat dari jumlah kebutuhan yang mencapai 116.003,52 ton diimbangi dengan ketersediaan beras yang mencapai 292.960,44 ton. Sedangkan ketersediaan telur mengalami surplus sejumlah 10.928,73 ton dan surplus kebutuhan ikan mencapai 6.388,35 ton.
Namun demikian, lanjut Budhi, beberapa kebutuhan pangan juga mengalami defisit, seperti daging, susu dan gula. Budhi menjelaskan bahwa daging mengalami defisit sekitar 5.952,65 ton, susu sejumlah 4.822,75 ton dan gula mengalami defisit 864,53 ton.
Selanjutnya Budhi menjelaskan berdasarkan data ketersediaan dan prognosa kebutuhan pangan bulanan dan saat hari besar keagamaan dan nasional di Kab. Brebes Th. 2010 dari 9 komoditas yg dipantau, beras, telur, cabe merah dan bawang merah dapat terpenuhi; sedangkan yang perlu diwaspadai kecukupan ketersediaannya adalah gula pasir, minyak goreng, kacang tanah, daging sapi dan daging ayam.
Sedangkan mengantisipasi kekurangan pasokan beberapa kebutuhan pangan di tengah masyarakat menjelang hari raya idul fitri tersebut, Kantor Ketahanan Pangan akan segera berkoordinasi dengan instansi terkait, termasuk Bulog sehingga pasokan kebutuhan-kebutuhan tersebut akan segera terpenuhi, ujar Budhi.
Namun demikian, lanjut Budhi, ketersediaan dan kebutuhan pangan di wilayah Kabupaten Brebes dalam menghadapi Hari Raya Idul Fitri 1431 H, ini dipastikan aman.Humaspro.